新手轻松学茶艺（全彩）

定　价：¥39.80

作　者：	陈书谦主编
出版社：	电子工业出版社
丛编项：
标　签：	茶

购买这本书可以去

ISBN：	9787121156830	出版时间：	2012-02-01	包装：	平装
开本：	20开	页数：	160	字数：

内容简介

　　《新手轻松学茶艺（全彩）》是入门指导，主要从认识茶、茶的鉴赏、择水和选器、茶的品鉴几方面入手，涵盖关于新手学茶艺的各种必知的知识、礼仪、文化，尤其是可操作性极强。六大茶类以及再加工茶——花茶的鉴赏要点的介绍，以及所配的图片，能在人们的实际购买中起到指导作用。十几种茶具的使用方法介绍，能让人们操纵自如。此外，本书特别介绍了十几种茶的泡法，水温、投茶量、所用茶具等细节一一涵盖，易学易会，实用性非常强，无论是居家招待客人、自饮还是做客饮茶，都能不失礼节。

作者简介

　　陈书谦，四川汉源人，1953年生，高级评茶师。雅安市茶业协会、雅安藏茶协会副会长兼秘书长，中国国际茶文化研究会常务理事，中国茶叶流通协会理事，吴觉农茶学思想研究会理事。2002年赴马来西亚参加国际茶会，并先后筹办2004雅安“一会一节”、首届川藏茶马古道论坛、南路边茶（藏茶）高峰论坛、全国茶馆年会、全国边销茶年会等重大茶事活动，广结茶缘。

图书目录

part 1 穿越千年的茶香：轻松学习茶文化
　茶的发展小史
　茶之风雅趣事
　茶的基本知识
part 2 好水美器：一杯好茶的伴侣
　水助茶香：如何择水
　器衬茶韵：如何备器
　专题
　壶中乾坤属紫砂
　紫砂壶的独特优点
　千姿百态数紫砂
　如何挑选一把好壶
　好壶在养
part 3 品香茗·解茶韵：最实用的鉴茶泡茶经
　泡茶的知识
　绿茶：最早的茶类
　红茶：醇厚隽永
　乌龙茶：浓郁悠长
　白茶：银装素裹
　黄茶：黄叶黄汤
　黑茶：厚重粗犷
　花茶：茶引花香，花增茶味
附　录
　绿茶及茉莉花茶术语
　黄茶术语
　黑茶、压制茶术语
　白茶术语
　红茶术语
　乌龙茶术语