吉科食尚：巧妇家常菜

定　价：¥25.00

作　者：	张明亮主编
出版社：	吉林科学技术出版社
丛编项：	吉科食尚
标　签：	家常菜

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ISBN：	9787538456899	出版时间：	2012-05-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：	239	字数：

内容简介

　　张明亮主编的这套丛书既有介绍我国各地传统风味美食的《传统家常菜》，按照季节和营养不同而成的《四季家常菜》，选料讲究、制作精细、味道独特的《私房家常菜》，招待亲朋好友小聚的《宴客家常菜》，使您能够快速、便捷制作菜肴的《省时家常菜》，还有根据个人口味喜好的不同而编写的《百味家常菜》，此外，对于二人世界或者三口之家，《恋人家常菜》《巧妇家常菜》也将指导您烹饪出色、香、味、形俱全，而且营养健康的家常菜。本书介绍的每道家常菜肴，不仅取材容易、制作简便、营养合理，而且图文精美。对于一些重点菜肴中的关键步骤，还配以多幅彩图的分步详解，可以使您能够抓住重点，快速掌握，真正烹调出美味的家常菜肴。

作者简介

暂缺《吉科食尚：巧妇家常菜》作者简介

图书目录

Part 1 降脂降压时蔬菜鸡丝茼蒿杆五鲜泡菜香菇泡菜胡萝卜拌青笋甜酱茄子面酱茄子蒜泥茄子凉拌肉丝菠菜菠菜拌豆腐皮菠菜番茄拌肉丝韭菜花炝松花蛋炝油菜凉拌苦瓜猪肝拌菠菜东北酱茄子芥菜里脊肉片黄瓜泡菜多味黄瓜凉拌黄瓜木耳葱油拌苦瓜芹菜鱼丝豆瓣茄子芥菜毛豆仁芥菜牛肉滑豆腐番茄菜花三丁茄子木耳黄花汤双冬炒芥菜银杏百合炒芦笋芦笋炒三菇北极贝拌西芹红椒西芹虾干拌西芹番茄炒鸡蛋翠笋拌玉蘑乌骨鸡莼菜汤芥菜山药汤胡萝卜杂豆汤银杏蔬菜汤辣味茄丝芦笋百合北极贝青笋金针汤鱼肉胡萝卜汤腊肠炒双笋番茄鸡蓉汤百合芦笋芦笋炒虾千冬瓜八宝汤香炒青笋条荸荠冬瓜汤香扒鲜芦笋牛肉番茄汤翡翠松子羹 ……Part 2 增强免疫力菌藻菜Part 3 养心补脑禽蛋菜Part 4 护脾美肤豆制品Part 5 强身健体畜肉菜Part 6 减压益智水产菜Part 7 瘦身固本主食Part 8 排毒润肤甜品