吉科食尚：恋人家常菜

定　价：¥25.00

作　者：	张明亮主编
出版社：	吉林科学技术出版社
丛编项：
标　签：	家常菜

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ISBN：	9787538456882	出版时间：	2012-05-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：	239	字数：

内容简介

　　张明亮主编的这套丛书既有介绍我国各地传统风味美食的《传统家常菜》，按照季节和营养不同而成的《四季家常菜》，选料讲究、制作精细、味道独特的《私房家常菜》，招待亲朋好友小聚的《宴客家常菜》，使您能够快速、便捷制作菜肴的《省时家常菜》，还有根据个人口味喜好的不同而编写的《百味家常菜》，此外，对于二人世界或者三口之家，《恋人家常菜》《巧妇家常菜》也将指导您烹饪出色、香、味、形俱全，而且营养健康的家常菜。本书介绍的每道家常菜肴，不仅取材容易、制作简便、营养合理，而且图文精美。对于一些重点菜肴中的关键步骤，还配以多幅彩图的分步详解，可以使您能够抓住重点，快速掌握，真正烹调出美味的家常菜肴。

作者简介

暂缺《吉科食尚：恋人家常菜》作者简介

图书目录

Part 1 恋上你的味四川泡菜灯影牛肉川北凉粉风眼肝夫妻肺片汉阳鸡块麻辣肘花川味牛肉豉辣猪耳水晶肘花成都素烩凉拌墨鱼鸡丝拌蒜薹蒜泥白肉四味鲍鱼鸡冻姜汁豆角香卤豆干罗汉肚葱油拌苦瓜芥末粉丝菜清拌里脊丝酸辣黄瓜菠萝拌鸭块碧绿脆笋明虾沙律西芹百合炒螺片芥菜毛豆仁什锦三文鱼五味萝卜浸墨鱼亚参拌芦笋拌海螺生卤鲜虾东坡肉干煸牛肉丝豆豉盐煎肉肥肠水煮鱼合川肉片干煸四季豆鱼香肉丝鱼香腰花四喜丸子干烧鱼块宫保腰块回锅肘片家常海参川椒蟹大蒜烧肚条江津肉片鸡汁酿黄瓜魔芋烧鸭大蒜泡菜烧鲇鱼葱爆肉片锅烧肘子两吃大虾Part 2 给最爱的他Part 3 给最爱的她Part 4 爱在味蕾上绽放