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营养滋补煲炖菜(全彩)

营养滋补煲炖菜(全彩)

定 价:¥18.80

作 者: 典尚文化工作室 编著
出版社: 电子工业出版社
丛编项:
标 签: 家常菜

ISBN: 9787121152689 出版时间: 2012-01-01 包装: 平装
开本: 16开 页数: 128 字数:  

内容简介

  菜饱口福,汤主营养。汤是人们所吃的各种食物中最鲜美可口、最富有营养、最容易消化的品种之一。对偏爱汤的人来说是“宁可食无肉不可餐无汤”。《营养滋补煲炖菜(全彩)》是介绍汤类煲炖菜做法的全彩菜谱书,书中所讲菜式均为家常易做类型,食材均为常见食材,方便购买。操作方法简单,易于上手。步骤清楚,即使无烹调经验,也可按照提示操作。本书配有讲解详细的营养提示。配图精美,让人垂涎欲滴。

作者简介

暂缺《营养滋补煲炖菜(全彩)》作者简介

图书目录

畜肉类
海带肘子汤
吉利香菜丸
仙附炖猪肘
红枣豆香炖猪肘
……
禽肉类
乌骨鸡药膳煲
刷把笋炖土鸡
十全乌鸡汤
枸莲炖乌鸡
……
水产类
菠菜炖鱼脯
三鲜乌鱼汤
豆瓣菜煲乌鱼
……
素菜类
什菜粉丝煲
冬瓜豆汤
冰糖炖木瓜
……

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