注册 | 登录读书好,好读书,读好书!
读书网-DuShu.com
当前位置: 首页出版图书生活时尚美食家常食谱靓汤王

靓汤王

靓汤王

定 价:¥39.80

作 者: 郭泰王 著
出版社: 中国纺织出版社
丛编项:
标 签: 汤粥

购买这本书可以去


ISBN: 9787506479172 出版时间: 2012-01-01 包装: 平装
开本: 24开 页数: 279 字数:  

内容简介

  超人气家常汤品示范:123道超人气家常汤料理,介绍各种不同煮汤技巧与美昧诀窍,丰富的口味,与您分享好汤好滋味!美昧高汤的制作秘方:包括大骨高汤、龙骨高汤、鸡高汤、牛骨高汤、猪软骨高汤、尾骨高汤、上汤、鱼高汤、海鲜高汤、蔬菜高汤、海带和柴鱼高汤12种美味高汤。教您自己制作。详列每道汤的食补功效:每道汤品皆详尽介绍了食补功效,快速补充喝汤养生的自我保健知识,方便又实用。《靓汤王》的作者是郭泰王。

作者简介

暂缺《靓汤王》作者简介

图书目录

好汤上桌——烹调美味汤的基本原则
今天就煮这一“锅”——煮汤器具介绍
多喝汤,滋补养身效果一级棒
自制12种美味高汤
红枣竹笋排骨汤/大骨高汤
功效:补气养血+帮助消化
龙骨茭白汤/龙骨高汤
功效:活血养血+美白养颜
猪肚四神汤/猪软骨高汤
功效:益气补血+强健脾胃
牛蒡猪尾汤/尾骨高汤
功效:舒筋活骨+改善骨刺
清炖牛肉汤/牛骨高汤
功效:补铁+强筋健骨
上汤鲜虾馄饨/上汤
功效:补充体力+促进肠胃蠕动
菠萝苦瓜鸡汤/鸡高汤
功效:清热降火+帮助消化+预防便秘
竹荪丝瓜鱼片汤/鱼高汤
功效:生津化痰+消暑解燥
金菇虾球海鲜汤/海鲜高汤
功效:润肠通便+益智补脑
牡蛎豆腐汤/柴鱼高汤
功效:润肠通便+增进肌肤弹性
海带根肉丝汤/海带高汤
功效:清热降火+促进肠道排毒
翡翠百菇羹/蔬菜高汤
功效:补气益中+增强免疫力
一学就会的简易家常汤
竹荪香菇鸡汤
功效:养颜美白+补气+降血压
百合山药鸡汤
功效:润肺化痰+帮助消化
芥菜鸡汤
功效:滋阴润燥+增进肠胃功能
冬瓜凤爪汤
功效:清热解毒+促进新陈代谢
咸瓜鸭汤
功效:清热退火+滋补五脏
酸菜鸭汤
功效:生津润肺+养颜益肤
冬瓜薏米蛤蜊排骨汤
功效:清热利尿+保持皮肤光泽
玉米排骨汤
功效:益气润肺+活血+改善虚寒体质
莲藕排骨汤
功效:清热降火+补钙
菠菜猪肝汤
功效:润燥明目+补血养颜
大肠猪血汤
功效:滋阴润燥+改善贫血
莲子海带排骨汤
功效:养心润肺+预防骨质疏松症
发菜肉丸汤
功效:消暑解热+预防便秘
双鲜竹笋百叶结汤
功效:利尿解毒+净化肠道
红糟排骨汤
功效:活血化淤+帮助消化
苦瓜排骨汤
功效:清热解毒+明目+消除热疹
樱花虾黄瓜排骨汤
功效:促进新陈代谢+强化骨骼发育
牛肉罗宋汤
功效:消除疲劳+增强体力
胡椒牛杂汤
功效:抑菌解毒+补脾健胃+增进食欲
牛肉蔬菜汤
功效:增强体力+抗癌+降血压
蒜子羊片汤
功效:滋阴润燥+补血+增强免疫力
鲫鱼萝卜汤
功效:清热降压+帮助消化
慢工细活小火煲好汤
嘴馋时间巧手做羹汤
原汁原味养生滋补汤

本目录推荐