在家悠然自得地自制酵母面包

定　价：¥25.00

作　者：	（日）佐原文枝著任华译
出版社：	辽宁科学技术出版社
丛编项：
标　签：	烘焙甜品

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ISBN：	9787538174229	出版时间：	2011-05-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：	95	字数：

内容简介

　　《在家悠然自得地自制酵母面包》是一本自制酵母面包菜谱。是作者佐原文枝多年制作面包的心血之作，她向读者毫无保留地奉献出自己的宝贵经验和创作结晶，包括详细的制作面包的基本过程、贴心的手做面包的经验分享，以及数十款经典面包的制作过程。本书质量极高、图文并茂、操作性非常强，堪称当今家庭面包烘焙类菜谱中的顶尖之作。