作为意大利著名的传媒企业,大红虾传媒集团通过期刊、电视、图书和网络等跨媒介模式向人们诠释意大利美酒、美食及其文化,探索意大利美酒、美食的奥秘,以全新视野展示意大利人的生活习惯、生活方式和生活情趣。其旗下的《大红虾》杂志(GamberoRosso),自1986年创办以来,深得意大利人追捧,众望所归地成为意大利发布美酒、美食资讯的权威媒体。与此相映成趣的是,1987年大红虾传媒集团出版了其第一本《意大利葡萄酒年鉴》(Vinid’Italia),并从此开辟了意大利葡萄酒品评的新时代。在短时间内,《意大利葡萄酒年鉴》不负众望,成为意大利葡萄酒业界最具影响力的葡萄酒专业性出版物。