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最可口的家常主食

最可口的家常主食

定 价:¥29.80

作 者: 张恕玉,王作生 编
出版社: 青岛出版社
丛编项:
标 签: 家常菜谱 烹饪/美食 主食

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ISBN: 9787543689718 出版时间: 2013-01-01 包装: 平装
开本: 16开 页数: 239 字数:  

内容简介

  《最可口的家常主食》首先介绍了做好各款主食所要具备的基本常识,汇集了喷香米饭、黏糯香粥、馒头花卷、鲜香包子、饺子馄饨、美味香饼、筋道面条,近600款主食,每一款都是我们精心挑选的美味,每一款都可以做出经典的味道。书里还介绍了相关食材的营养分析、食疗功效、选购保存技巧、烹炒窍门及注意事项等。还有我们在主食制作过程中总结的爱心提醒。本书采用国际流行的大开本,增强了图文的冲击力;配有与菜品相关的各种背景知识,增加了知识的丰富性;分类全面,检索方便,减少了找菜的时间;用料准确,步骤详细,使操作变得更加简单。

作者简介

暂缺《最可口的家常主食》作者简介

图书目录

Part 1 喷香米饭Part 2 黏糯香粥Part 3 馒头花卷Part 4 鲜香包子Part 5 饺子馄饨Part 6 美味香饼Part 7 筋道面条

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