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汤的200道食谱

汤的200道食谱

定 价:¥29.80

作 者: 犀文图书 编写
出版社: 浙江科学技术出版社
丛编项:
标 签: 暂缺

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ISBN: 9787534151941 出版时间: 2013-01-01 包装: 平装
开本: 16开 页数: 193 字数:  

内容简介

  “家常食材的N种食谱丛书”丛书共10册,内容涉及鸡、鱼、肉、豆腐、蛋、蔬菜、糖水、粥、面点和汤,每种介绍200道精美佳肴的制作过程,由知名大厨指导操作和点评,并配有相关的营养功效的介绍,还有日常饮食宜忌的温馨提示。《家常食材的N种食谱丛书:汤的200道食谱》是该丛书的其中一册,本套丛书体例科学,内容丰富,制作精美,既能满足家庭的实际需要,也能让您从中学到家常美味的烹饪技巧和相关知识,为您和您的家人带来实 实在在的健康、营养和滋补,实乃每个家庭的必备用书。

作者简介

暂缺《汤的200道食谱》作者简介

图书目录

Part 1 煲汤基础知识
Part 2 禽肉类
Part 3 畜肉类
Part 4 水产类
Part 5 蔬菜类

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