注册 | 登录读书好,好读书,读好书!
读书网-DuShu.com
当前位置: 首页出版图书生活时尚美食饮食文化小觅的美食札记:留美简约私厨

小觅的美食札记:留美简约私厨

小觅的美食札记:留美简约私厨

定 价:¥35.00

作 者: 小觅 著
出版社: 湖南科技出版社
丛编项:
标 签: 烹饪/美食 饮食文化

购买这本书可以去


ISBN: 9787535774385 出版时间: 2013-01-01 包装: 平装
开本: 大32开 页数: 328 字数:  

内容简介

  本书是“小觅美食博客”的集结,为了心爱的男人开始学做菜,为了心爱的男人能够在异国他乡吃上美味,远渡重洋飞到美国开始全新的生活。全书生活感悟和菜谱融会贯通,中式、西式菜点根据菜式的做法分章节,分为炒、蒸、炖、凉菜、素菜、小吃、主食、点心、零食等,有非常详细的过程图(每个菜的过程图大概有6幅及以上)和个性化贴士,还有工具解说和食材中西对比等。小觅在美国生活的旅游和美食的见闻、感悟。

作者简介

  作家 何顿 “孔子曰:饮食男女,人之大欲存焉。烹饪乃人之性情和所爱。不管走到哪里,始终割舍不断的思念便是家乡的味道。为爱的人烹饪,与爱的人分享,在漫漫海外生活中,更显珍贵。这也是小觅的美食记录贯穿始终的动力。”音乐人 李泉“百年来,中国留洋学子大则专注于辅国功能,小则浸淫于生存技能,像周作人这类兼有情趣和态度的大家少之甚少。新生代之小觅,出生于中国,现居于美利坚,虽年龄还未登大家之列,但俨然一副生活小家做派,用自己留洋的经历心得,挥洒于饮食,情感,风貌等人生各项情趣以成书,令人不得不感受到文明在今日的新貌和希望。”

图书目录

1 快手小炒家常菜2 蒸菜简单又美味3 精烧慢炖最浓情4 清爽凉菜好开胃5 常吃素菜更健康6 天南海北特色汇7 百变主食花样多8 馋嘴零食DIY9 自家也有面包房附录

本目录推荐