222道意式烘焙快手食谱：面包、比萨、佛卡夏

定　价：¥89.90

作　者：	百味来厨艺学院著
出版社：	中国旅游出版社
丛编项：
标　签：	烘焙甜品烹饪/美食

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ISBN：	9787503246258	出版时间：	2013-01-01	包装：	平装
开本：	24开	页数：	516	字数：

内容简介

　　《222道意式烘焙快手食谱：面包、比萨、佛卡夏》分为面包、比萨、佛卡夏三部分，具体收录了金盏花黄金卷、月桂叶面包、玫瑰果小圆饼、薄荷麻花面包、丁香面包卷、康乃馨面包卷等内容。

作者简介

暂缺《222道意式烘焙快手食谱：面包、比萨、佛卡夏》作者简介

图书目录

卷首语百味来厨艺学院介绍引言意大利，面包之国面团，爱，想象力面包浸提液和香草面包金盏花黄金卷锦葵面包藏红花牛角面包月桂叶面包玫瑰果水小圆饼红茶小圆面包薄荷麻花面包丁香面包卷康乃馨面包卷罗勒面包卷苗萝面包卷苗香面包卷薰衣草面包卷草莓面包卷肉桂面包卷洋葱面包卷金鸡菊面包卷肉豆蔻面包卷金鱼草面包卷红葱头芝麻面包卷孜然三角包绿茶龟壳小圆面包马郁兰辫子面包水果面包无花果干心形面包葡萄柚皮面包条拧檬皮面包条红枣布里欧修甜瓜布里欧修鲜杏布里欧修杏干布里欧修橘香布里欧修…… 比萨佛卡夏传统特色面包面包棒和咸饼干无麸质烘焙面包制作大师食谱索引烘焙笔记