舌尖上的香港：香港美食地图

定　价：¥58.00

作　者：	刘彬著
出版社：	中国市场出版社
丛编项：
标　签：	烹饪/美食饮食文化

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ISBN：	9787509209912	出版时间：	2013-01-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：	255	字数：

内容简介

　　刘彬所著的《舌尖上的香港》以中菜为主，全书近20万字、逾1200幅照片，均为笔者亲自摄影及重新撰写的文章；除收录14区225个特色小店及酒家推介外，更首创“饭局菜单指南”，35篇菜单都是笔者亲自到餐厅点菜，总结下来的“实战”分享，特别为多人吃饭而设。菜单辑录整合了各店招牌菜式和“饭局”发掘出的原创菜式，以便读者避开物无所值的菜式，有效率地点菜。轻松当饭局主持人；而菜式重点与特色，也会图文并茂详列在内。