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手酿水果健康帮手系列

手酿水果健康帮手系列

定 价:¥26.00

作 者: 林美惠 著
出版社: 湖北科学技术出版社
丛编项:
标 签: 家常菜谱 凉菜沙拉 烹饪/美食

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ISBN: 9787535256485 出版时间: 2013-07-15 包装: 平装
开本: 16开 页数: 256 字数:  

内容简介

  流传千年的家常手酿,将当季盛产的水果酿渍成水果酒、水果醋、果酱及糖渍水果,品味生活就是这么简单,与时间谈恋爱。

作者简介

  林美慧:从事烹饪教学至今,经常出现在台湾电视和广播上传播美食,深受观众朋友们的支持与爱护,著有近百本畅销食谱书。

图书目录

手酿水果·1 传统风味简单手酿——水果酒
梅子酒
李子酒
芒果酒
荔枝酒
苹果酒+樱桃酒
枇杷酒
桑椹酒
火龙果酒
石榴酒
圣女番茄酒
菠萝酒+西番莲酒
莲雾酒+葡萄酒
橘子酒+金橘酒
柳橙酒
金枣酒
西瓜酒
龙眼酒+杨梅酒
桃子酒+鳄梨酒
雪梨酒+草莓酒
猕猴桃酒+杨桃酒
番石榴酒+香瓜酒
手酿水果·2 传统风味简单手酿——水果醋
杨桃醋+番石榴醋
圣女番茄醋
草莓醋一
猕猴桃醋
龙眼醋
杨梅醋
桃子醋
雪梨醋
香瓜醋
木瓜醋
酸橙醋
柚子醋
梅子醋+李子醋
芒果醋+荔枝醋
苹果醋+樱桃醋
枇杷醋+桑椹醋
火龙果醋+石榴醋
菠萝醋+西番莲醋
莲雾醋+葡萄醋
橘子醋+金橘醋
西瓜醋+金枣醋
手酿水果·3 传统风味简单手酿——糖渍&蜜水果
芒果青
蜜渍芒果青
蜜渍爱文芒果青
姜黄李子
糖蜜酒渍红肉李
甘草腌桃子
甘草番石榴
水煮甘草番石榴
梅渍小番茄
蜜渍桑椹
手酿水果·4 传统风味简单手酿——甜果酱
菠萝果酱
苹果酱+柳橙果酱
草莓果酱+桑椹果酱
木瓜果酱+猕猴桃酱
葡萄果酱
酒渍红肉李果酱

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