注册 | 登录读书好,好读书,读好书!
读书网-DuShu.com
当前位置: 首页出版图书生活时尚美食茶/酒/饮品CEO都喝葡萄酒

CEO都喝葡萄酒

CEO都喝葡萄酒

定 价:¥98.00

作 者: (韩)安峻范 著,戚先治 译
出版社: 北京出版社
丛编项:
标 签: 茶酒饮品 烹饪/美食

购买这本书可以去


ISBN: 9787200097771 出版时间: 2013-05-01 包装: 精装
开本: 大16开 页数: 328 字数:  

内容简介

  本书是透过一粒葡萄经过初生、熟成最终成为葡萄酒的过程,对“人生”所做的深刻反省。在贫瘠的环境中成长起来的葡萄树,汲取天、地、人的智慧,最终成为价值倍增的葡萄酒,传达了有益人生的真理,并且教导人们与大自然的共存之道。身为品酒师的作者,通过红酒的三菱镜来阅读人生。讲述了长久以来透过红酒所感受到的那些微小真实。个别红酒与名贵红酒的品种相比,它们在农民精心耕种的土地上,汲取了农民的汗水和苦恼,以及大自然的美好。第一部讲述了一粒葡萄在成长过程中所汲取的天与地智慧。论述了决定一生的选择、普遍性中的细小差异,以及改变未来的慧眼等;第二部传达了一串葡萄在成为独特葡萄酒的过程中“创造价值的秘密”;第三部则揭示了我们手中的一杯葡萄酒所蕴含的“人生智慧”,感受红酒所给予的智慧与温度。最后介绍了作者精心推荐的十款商业红酒,以及貌似平凡却独具韵味的十款生活红酒。对于总认为葡萄酒很难懂的人们来说,此书将是最好的入门。作者在书中把从葡萄酒中所悟得的智慧,循序渐进的传达给读者。我们藉此读懂了葡萄酒,也读了一遍那些在无数偶然里经由奋斗及努力,在顺境、逆境的不断交替中,所织就而成的人生故事……

作者简介

  安峻范毕业于法国巴黎第三大学英语系及戏剧系,并曾经就读于索邦大学哲学系。本身由于对葡萄酒的强列好奇心,1998年进入法国葡萄酒大学,并且以第二名的优异成绩毕业,也是第一位在意大利取得A.I.S(意大利侍酒师协会)主管资格的韩国人,并在西班牙与德国就读有关葡萄酒的课程。2000年年底回国后,开始经营葡萄酒,并从事葡萄酒演讲、顾问、举办讲座及教学等工作。除此之外,他也是韩国侍酒师大会的出题及审查委员,并且也是韩国葡萄酒协会的学术委员,而目前也从事欧洲葡萄酒的专业代理人员。

图书目录

决定一生的选择力
尊重人性,抑或信任自然
酒中流淌着共性和个性的哲学
改变未来的眼力
葡萄酒中的天、地、人智慧Ⅰ 从葡萄成为葡萄酒的秘密
诞生、死亡以及重生
充满变数的年份
忍耐是为了造就灿烂的未来
待价而沽
保留属于我的香气
确保自我的熟成空间
从葡萄中追求酒的灵魂
过程不同,结果也不同
酒中蕴涵着葡萄的一生和酿者的智慧
葡萄酒中的天、地、人智慧Ⅱ 在葡萄酒中遇到人生
从经历中涌出的人生香气
用感性来理解
感知的智慧
偶遇或是邂逅
Manner——享受愉快的紧张感
在见微知著中接受熏陶
节制的乐趣
把人生装在葡萄酒里
葡萄酒中的天、地、人智慧Ⅲ
最佳Business 葡萄酒10 选
最佳日常葡萄酒10 选

本目录推荐