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百变豆制品

百变豆制品

定　价：¥25.00

作　者： 犀文图书 编著
出版社： 中国纺织出版社
丛编项：
标　签： 家常菜 家常菜谱 烹饪/美食

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ISBN： 9787506494342 出版时间： 2013-10-01 包装： 平装
开本： 16开 页数： 95 字数：  

内容简介

　　100道各式豆腐、豆皮、豆干、豆泡、米豆腐、油皮、腐竹等为主材的菜谱，营养丰富，做法简单，吃的更健康安心！

作者简介

　　犀文图书，出版过大量生活类图书，具有丰富的饮食图书出版经验

图书目录

PART 1 豆腐类
如何做豆腐
特色水豆腐
凉拌油豆腐
番茄拌豆腐
芝麻酱拌豆腐
辣椒拌豆腐
豆腐煲洋鸭
芙蓉煎豆腐
乌发素什锦
翡翠豆腐
芋头豆腐
酿蛋黄豆腐
虎皮毛豆腐
全福豆腐
双菇豆腐
木耳笋干烧豆腐
豆腐烧鹅肠
三鲜海味豆腐
湘江豆腐
鱼鳔豆腐
……
PART 2 豆芽、豆浆类
PART 3 豆干类
PART 4 豆皮类

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