顶级酒庄传奇Ⅱ

定　价：¥188.00

作　者：	刘永智著
出版社：	浙江科学技术出版社
丛编项：
标　签：	茶酒饮品烹饪/美食

购买这本书可以去

ISBN：	9787534158209	出版时间：	2014-01-01	包装：	精装
开本：	16开	页数：	324	字数：

内容简介

　　顶级酒庄传奇再现！在圆滑瓶身中，装着的不只是闪耀晶莹光泽的葡萄美酒，更是一则则酿酒人贯之以生命、注之以血汗的精采故事！历时7年，走访全球36家顶级酒庄，葡萄酒作家刘永智以超过20万字、600张图构成的动人篇章，带领读者探究风土、追溯历史，品其醇、其广、其深，赏其真、其善、其美。《顶级酒庄传奇（Ⅱ）》延续上一本《顶级酒庄传奇》的风格，每章以导言先行，再分文详叙笔者至少亲访一次的三十六家顶级名庄。包含义大利、法国、德国、美国、西班牙、澳洲等国家的顶级酒庄。从历史名庄到新起之秀，从风土环境谈到人文背景，从葡萄品种谈到酒标由来。

作者简介

　　刘永智Jason LIU，于法国须日拉庐斯葡萄酒大学（Université du Vin， Chateau de Suze-la-Rousse）获得顾问侍酒师文凭（Sommelier Conseil），曾于多家专业葡萄酒进口商服务多年，多次应邀于国际酒展中担任评审，目前也为国际葡萄酒与烈酒记者暨作家协会（FIJEV）成员。著有《顶级酒庄传奇》、《觅蜜，一个侍酒师的蜂蜜追寻》，译有《舌尖上的嘉年华》、《锅里的秘密》、《世界葡萄酒地图》。另曾担任《百万红酒传奇》、《时髦女性的社交品酒入门》两书的审校。

图书目录

推荐序风雅因君不复坠
自序神马都是为了伊
Part I 北意双B的前世与传承
酒樽中见宇宙
关键字：Michet
不默而生
一刻即永恒
我是传奇
使徒柔情
极品潮红
激进的酒质

PartⅡ 十年一审：圣爱美浓佳酿争芳与竞艳
诗人醇洒
白马名贵更胜五大
砾石中的浴火凤凰
杂货铺老板的美酒

PartⅢ 酒誉日降
续蕴传世美酿
道法自然
十八代传承之逸品
罗第丘霸主

PartⅣ 老藤·西拉·巴罗沙
视野，成就分野
杯中日月长
澳洲酒王缔造者
以酒写史的老牌名庄

Part V 夹缝中的美味
坚固柔情
可解灵魂之渴

PartⅥ 丝绒手套里的铁拳：鹿跃区
鹿跃龙门
蓝筹红酒在鹿跃

PartⅦ 膜拜变奏曲
超越膜拜
绸缪如幻
美酿的伊始

PartⅧ 一水护田将绿绕：摩塞尔美酒
无龄无瑕无与争锋
败犬与珍珠
华丽金之雫

PartⅨ 德酒荣耀之源：莱茵高
琼浆伯爵山

PartX 德酒新浪潮：莱茵黑森
风土瓶中信

PartⅪ 高原美酒出斗罗
光阴酽酿醍醐味
传统的逆袭
一举中的
化外名庄