超可爱彩绘饼干和甜点

定　价：¥28.00

作　者：	[日] Junko 著；张岚译
出版社：	辽宁科学技术出版社
丛编项：
标　签：	烘焙甜品烹饪/美食

购买这本书可以去

ISBN：	9787538189599	出版时间：	2015-01-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：	96	字数：

内容简介

零食小点变身成为甜蜜可爱的小礼物！
　　在超市随处可见的小点心，难道不能变得更时尚一点儿吗？
　　冒出这样的念头以后，就用奶油和彩色糖果创意了一下。
　　效果出人意料的甜美可爱。
　　送给朋友以后，得到了一致好评。
　　用这个方法，即使是不擅长料理的人、忙碌的人，
　　也应该能在短时间做出可爱的小点心。
　　看起来像模型一样的小东西，却真的可以一口吞掉呢！
　　而且味道非常上乘。
　　非常希望在您需要准备一些回赠、礼品、每日甜点或者是家庭聚会的伴手礼时，
　　能够参考到本书中的内容。

作者简介

　　Junko原名加藤纯子，从事设计工作。出于个人兴趣，不断追求点心制作的精益求精。于是进入短期大学，进行食品制作专业深造。此后，就同时成了兼职美食家、餐饮顾问。作为一名设计师，擅长创意出令人耳目一新的可爱甜点。2010年首次出版的图书《彩绘蛋糕卷》中推出的手绘风的蛋糕卷制作方法，一时间成为了热议话题。其后出版的《彩绘蛋糕卷2》、《彩绘蛋糕卷3》等书，均在热销中。

图书目录

目录:
10 装饰的道具和材料
12 装饰的基本技法

Part1 适用于小礼物的简单装饰
16 迷你巧克力蛋糕的花样★装饰
18 巧克力棒的文字★装饰
20 巧克力棒的可爱★装饰
22 牛奶饼干的趣味★装饰
24 奶香小面包片的卡片风格★装饰
26 牛奶饼干的宝石箱★装饰
28 大板巧克力的心形★装饰
30 大板巧克力的泰迪熊★装饰
32 脆甜筒的花束★装饰
34 鲷鱼烧的巧克力★装饰
36 熊猫饼干的时尚★装饰
38 迷你酥派的巧克力★装饰

Part2适用于家庭聚会的时尚装饰
44 杯形蛋糕★装饰
46 杯形蛋糕的浪漫★装饰
48 卡仕达蛋糕的动物★装饰
50 蛋糕卷的火箭★装饰
52 蛋糕卷的俄罗斯套娃★装饰
54年轮蛋糕的小巴菲★装饰

Part3小点心的轻巧美味装饰
58 卡仕达花河童水果甜点★装饰
60 迷你甜甜圈的花纹★装饰
62 棉花糖的棒棒糖风★装饰
64 棉花糖的小猫爪★装饰
66 冰激凌杯和布丁的小动物★装饰
68 小泡芙的章鱼小丸子★装饰

Part4特别的日子也胸有成竹！真正的蛋糕风装饰
72 小泡芙的生日蛋糕★装饰
74 芝士蛋糕的手提包★装饰
76 戚风蛋糕的圣诞★装饰
78 蛋糕卷的情人节★装饰
80 戚风蛋糕的女孩节★装饰
82 蛋糕卷的白色情人节★装饰
84 杯形蛋糕的康乃馨★装饰
86 戚风蛋糕的儿童节★装饰
88 小泡芙的万圣节塔★装饰
90 装饰★甜点做成的糖果屋

94 尽快提升技巧的甜点装饰Q&A