定 价：¥48.00
| 作 者： | [法] 艾比·福西特 著；尚文君 译；[法] 迪尔德丽·鲁尼 摄影 |
| 出版社： | 湖北科学技术出版社 |
| 丛编项： | 爱尚厨房系列 |
| 标 签： | 烘焙甜品 烹饪/美食 |
| ISBN： | 9787535269294 | 出版时间： | 2014-10-01 | 包装： | 平装 |
| 开本： | 16开 | 页数： | 232 | 字数： |
史上最全的巧克力甜点配方，近千张详细步骤图。从制作原材料，烘焙器材到巧克力甜点成品，每一个步骤都有图片说明。清晰易懂，就如老师在身边手把手教你如何做出精致美味的巧克力甜点。
奥赛·索克尚，法国著名烘焙大师，经验丰富，配方受到烘焙爱好者的推崇和喜欢。
1：新手入门
2：巧克力蛋糕和熔岩蛋糕
3：巧克力慕斯和巧克力饮品
4：松脆巧克力甜品
5：多层夹心巧克力大蛋糕
6：精品巧克力甜点
7：趣味巧克力小点
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