张晔,解放军309医院营养科前主任,中国营养学会会员,从事营养工作近30年,长期活跃在临床工作第一线。对临床多种疑难病、常见病、危重病有丰富的营养治疗经验,多次参加国际、国内营养学专业学术会议,并进行大会交流、专题发言等。在长期的实践工作中,她不断进行总结、积累,以宝贵经验贡献于人民。在报纸、杂志上发表文章一百余篇,主编了《大自然给你什么你就吃什么》《养生豆浆大全》《养生堂滋补汤粥》等著作,与他人合作出版论著多部。目前,其工作重点从医院的营养治疗转向营养教学和家庭营养知识的普及。在中央电视台《健康之路》,北京电视台《食全食美》《生活大调查》、科教频道《养生堂》《科学实验室》、文艺频道《百姓秀场》,山东卫视《养生》,湖南卫视《百科全说》等栏目做过专题节目。