定 价：¥29.80
| 作 者： | 孟祥健（Nicole） 著 |
| 出版社： | 青岛出版社 |
| 丛编项： | |
| 标 签： | 家常菜 家常菜谱 烹饪/美食 |
| ISBN： | 9787555212072 | 出版时间： | 2015-03-01 | 包装： | 平装 |
| 开本： | 16开 | 页数： | 字数： |
常见食材，简易烹饪，成就零基础的你。新手下厨，任性做菜，体验最真实的爱。这本书收纳美食达人Nicole的150道经典美味，600条零失败贴士，2000张步骤图。细致讲解，超级“啰嗦”的分步演示，让你学不会都不容易。
第一章 厨房，我来啦
厨房里到底有什么？有什么适合菜鸟的妙招吗？Nicole为你娓娓道来，关于厨房常用工具、原料及下厨小窍门，并未您置办家宴出谋划策。
第二章 轻食清肠胃
肠胃负担重，就吃点清淡的轻食吧。瓜果蔬豆、凉拌热炒，用最简单的烹饪手法，享受营养均衡的美味。
第三章 吃肉最幸福
无肉不欢。忙碌了一周，爱吃肉的你该怎样犒赏自己。猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉，吃肉的幸福你懂的。
第四章 鲜美好滋味
大口吃肉之后，是否有点腻？吃点水产解解腻吧，鱼虾蟹贝，简单下锅，鲜到没朋友。
第五章 米面饱肚子
会做主食，往往让人刮目相看。作为新手，怎能没有这样杀手锏。技多不压身，Nicole亲授，快速上手！
Nicole，原名孟祥健，美食旅行作家、菜品设计师，摄影师、新浪千万名博，现定居于广州。北方出生长大的她，对生活充满热情。她钟爱厨房、旅行，喜欢用镜头记录生活，并坚定地认为“不会做美食的旅行者不是好程序员”……
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