十分钟学会做家常菜

定　价：¥29.90

作　者：	甘智荣编
出版社：	黑龙江科学技术出版社
丛编项：
标　签：	家常菜家常菜谱烹饪/美食

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ISBN：	9787538869590	出版时间：	2015-02-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：	352	字数：

内容简介

《十分钟学会做家常菜》从常用而且非常实用的烹饪技巧入手，详细介绍刀工、食材预处理、调味料的使用和常用烹饪小窍门，让厨房菜鸟也能够轻松掌握家常料理的制作。第二章中，分别介绍了全家人爱吃的家常菜；第三章中，将营养美味的精选家常菜分为素菜、荤菜和水产。第四章中介绍好吃的私房菜，分为私房凉拌菜、私房热炒、私房蒸菜、私房汤煲、私房米饭和私房面食，所有菜品简单易学，营养美味，只要十分钟就能够完成。