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十分钟学会做川菜

十分钟学会做川菜

定　价：¥29.90

作　者：	甘智荣编
出版社：	黑龙江科学技术出版社
丛编项：
标　签：	地方美食烹饪/美食

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ISBN：	9787538869477	出版时间：	2015-02-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：	352	字数：

内容简介

《十分钟学会做川菜》共分为五章。第一章着重介绍关于学做川菜的基本知识，带你走进川菜的精彩世界。第二章畜肉篇，精心罗列出101道畜肉菜。第三章禽蛋篇，包括家禽肉类菜以及蛋类菜肴。第四章水产篇，丰富的河鲜、海鲜美味。第五章素菜篇，叶菜、瓜菜、豆菜应有尽有……十分钟，跟着本书学，没有做不出来的美味。

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