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素食最好吃

素食最好吃

定 价:¥39.80

作 者: 汉竹 编
出版社: 江苏科学技术出版社
丛编项:
标 签: 家常菜谱 烹饪/美食 素食

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ISBN: 9787553738543 出版时间: 2015-01-01 包装: 平装
开本: 16开 页数: 224 字数:  

内容简介

吃素让我们的身体更轻盈,头脑更清晰;
  吃素让我们的家人远离“三高”、癌症、亚健康,笑容常在;
  吃素让我们的地球每年减少上万吨的消耗,让它福泽我们子孙后代……
  爱家人,爱地球,周一请吃素。

作者简介

  汉竹生活图书专业策划出版机构

图书目录

第一章 素食本色,天然健康
选择素食,选择健康
瘦身减肥
美容养颜
降低癌症发病率
预防心脑血管疾病
减轻身体负担
吃素容易饿?3招搞定
粗细搭配,多换花样
补充少量脂肪和糖分
适当加餐,少量多次
吃素反而胖?避开3大误区,想瘦就瘦
隐性脂肪在作怪
少吃就饿,多吃就胖
多吃水果有弊端
素食者的食物来源及营养建议
营养不均衡?补铁补钙很简单
补锌:素食者和儿童都需要
补铁:循序渐进就可以
补钙:饮食、运动要结合
补维生素B12:多吃发酵食物
各类人群如何健康吃素食
肥胖
便秘
糖尿病
高血压
高胆固醇
痛风
骨质疏松
术前术后
享受惬意素食:不油腻、无添加、多风味
选好油,做好菜
用蘑菇精代替味精、鸡精
自制素高汤,美味轻松做
巧用调味料,尽享美好时光

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