定 价：¥29.80
| 作 者： | 佘自强 著 |
| 出版社： | 化学工业出版社 |
| 丛编项： | |
| 标 签： | 家常菜谱 烹饪/美食 汤粥 |
| ISBN： | 9787122219626 | 出版时间： | 2015-01-01 | 包装： | 平装 |
| 开本： | 16开 | 页数： | 224 | 字数： |
本书为“岭南汤神”佘自强将传统靓汤与养生药膳完美结合的权威之作。
书中收录的汤谱皆为佘老师根据24节气气候特点和中医养生理论，将多年收集整理的广东靓汤汤谱改良而成。这些靓汤取材方便，制作便捷；既有调养体质的功效，又不失清润鲜美的口感；且不受地域、人群限制，男女老少皆可放心食用。
本书全彩印刷，每道汤谱均配详细步骤图解，书中还包括佘老师的独家煲汤秘籍、24节气养生知识等，实用性强。书后附有大量佘老师答读者问的内容，让读者更具针对性地选择适合自己的汤品。
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