前言
第一章 中国葡萄生产概况
1中国葡萄栽培简史
2中国葡萄产业布局
2.1西北干旱、半干旱葡萄区
2.2黄土高原葡萄生产区
2.3黄河故道葡萄生产区
2.4冀北葡萄生产区
2.5渤海湾葡萄栽培区
2.6华中、华东、华南葡萄栽培区
2.7西南葡萄生产区
2.8东北葡萄生产
3中国葡萄栽培方式
3.1露地栽培
3.2设施栽培
4中国葡萄品种资源
4.1葡萄的种类与分布
4.2葡萄属植物的特点
4.3葡萄品种普查
4.4地方葡萄品种
4.5葡萄引种概况
4.6葡萄资源圃建设
5中国葡萄育种成就
5.1鲜食葡萄育种
5.2酿酒、制汁、砧木葡萄育种
6中国葡萄品种结构
6.1鲜食葡萄品种
6.2酿酒葡萄品种
第二章 中国葡萄栽培品种
中国葡萄品种英文名称索引I
参考文献