定 价：¥21.00
| 作 者： | 彭景，殷安全 编 |
| 出版社： | 重庆大学出版社有限公司 |
| 丛编项： | |
| 标 签： | 文化 饮食/茶酒文化 中国文化 |
| ISBN： | 9787562481683 | 出版时间： | 2014-07-01 | 包装： | 平装 |
| 开本： | 16开 | 页数： | 120 | 字数： |
项目一 茶艺礼仪 学习情境 茶艺服务人员的基本礼仪项目二 客前准备 学习情境1 备茶 学习子情境1 茶文化基础知识的准备 学习子情境2 茶叶基础知识的准备 学习子情境3 名茶知识的准备 学习情境2 备具 学习情境3 备水项目三 茶品销售 学习情境茶品销售项目四 冲泡服务 学习情境1 绿茶冲泡技艺 学习情境2 红茶冲泡技艺 学习情境3 乌龙茶冲泡技艺 学习情境4 黑茶冲泡技艺附录1 中国十大名茶的传说附录2 《茶艺师》职业标准附录3 各级茶艺师工作标准参考文献
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