定 价：¥39.80
| 作 者： | 潘东潮，李明晨 编 |
| 出版社： | 湖北科学技术出版社 |
| 丛编项： | 红红火火年节菜 |
| 标 签： | 家常菜谱 烹饪/美食 |
| ISBN： | 9787535265517 | 出版时间： | 2014-04-01 | 包装： | 平装 |
| 开本： | 16开 | 页数： | 198 | 字数： |
《中国节令创新菜肴》全面介绍了中华传统节日、节气，以及在我国有一定影响的宗教节日的饮食文化与特点，总结和探讨了中华节令宴的特征、分类、要求和格局。团年饭怎样才能做得又美味又营养？此书图文并茂，精美时尚。
潘东潮，1963年10月18日出生，本科学历，副教授，高级技师，中国烹饪大师，鄂菜大师，武汉商学院烹饪与食品工程学院副院长。
鄂公网安备 42010302001612号 