一本书知道葡萄酒（全彩）

定　价：¥68.00

作　者：	Gerd rindchen（格尔德．伦特兴）著；罗昱译
出版社：	电子工业出版社
丛编项：
标　签：	茶酒饮料烹饪/美食

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ISBN：	9787121222856	出版时间：	2014-03-01	包装：	平装
开本：	15开	页数：	232	字数：

内容简介

本书是一本内容严谨并且详实的葡萄酒品饮鉴赏手册，作者在德国鉴赏界非常知名和权威，内容从基本的葡萄酒文化知识，品饮方法，鉴赏指南与商务社交礼仪结合，同时配有精美的高品质图片，最有特色的还有浅显易懂的手绘图片，别具风格。

作者简介

罗昱，现居北京，一直从事德文翻译及中德文化交流工作。在德国艾森留学多年。具有丰富多年翻译图书工作经验。

图书目录

第一章
葡萄酒农与他们的葡萄酒 / 10
第二章
一切始于葡萄的产地 / 16
第三章
最重要的葡萄品种以及
用它们酿造哪种葡萄酒 / 48
第四章
葡萄酒市场的类型以及
酒标都提供了什么信息 / 78
第五章
最重要的一些葡萄酒
生产国及著名产区 / 104
第六章
与葡萄酒打交道 / 182
第七章
味道那些事儿 / 204