定 价:¥35.00
作 者: | 孙晓鹏(YOYO) 编 |
出版社: | 吉林科学技术出版社 |
丛编项: | 第一厨娘 |
标 签: | 家常菜谱 烹饪/美食 汤粥 |
ISBN: | 9787538472462 | 出版时间: | 2014-01-08 | 包装: | 平装 |
开本: | 16开 | 页数: | 272 | 字数: |
《第一厨娘:家常汤煲》收录了新浪美食博客总人气榜冠军博主YOYO(博客名:YOYO食色空间)的127道家常汤煲,让新手主妇入厨也能零失败做出超级美味。
书中包含了简单方便的营养美味汤煲,能够满足不同季节、不同人群对汤煲的不同喜好。此外,书中还贴心地给您更多的原料和调料的选择,让您更快的提高厨艺,让美食的台前幕后都轻松无负担。
除了看得见的内容之外,本书还特别加入了精华博文二维码,只需扫一扫,便能浏览YOYO食色空间的精彩相关内容,并轻松分享朋友圈,与好友分享家常美食。
孙晓鹏(YOYO),新浪博客美食博客总人气榜第1名,博客名:YOYO食色空间(http://blog.sina.com.cn/yoyolove),点击量已超过3.3亿次。
环球旅行作家,美食畅销书作家,摄影师,经营着中国最具人气和影响力的美食生活博客,博客访问人数超过3.3亿。美食足迹遍布英国、法国、美国、意大利、加拿大、澳大利亚、智利、韩国、以色列、马来西亚、西班牙……曾受邀多国旅游局及外交部,体验当地旅游人文,用文字和镜头记录美食背后的故事。
业余时间为多家时尚、旅行、美食杂志撰稿摄影。热爱烹饪,钟情所有简单、令人感动的美食,对食物原料创新发挥,对操作过程倾注情感,呈现出创新与承袭的无界美食料理。
已出版的美食图书:《YOYO私房菜》《YOYO私房靓汤》《美女爱厨房》《YOYO靓汤美粥》《YOYO烘焙甜品》《YOYO靓味滋养手记》。
家畜类
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白果腐竹猪肚煲
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豆腐猪肚汤
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三鲜猪肚汤
玉笋猪肚汤
川椒酸菜肚片汤
猪肝
菠菜猪肝汤
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猪心
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猪肉
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茶树菇里脊骨煲
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山珍骨头汤
猪大骨
虫草花骨头汤
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辣味猪蹄汤
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南瓜蹄花汤
雪梨蹄花汤
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玉米排骨汤
海带排骨汤
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山楂荷叶排骨汤
牛肉
当归枸杞子牛肉汤
萝卜牛肉汤
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西红柿牛肉汤
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虫草花红枣羊肉汤
人参黄芪羊肉汤
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虫草花鸽子汤
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香菇乌鸡汤
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人参炖乌鸡
乌鸡白凤汤
滋补乌鸡汤
鸡
彩椒鸡丝汤
木瓜凤爪汤
当归双豆炖老鸡
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姜母老鸭汤
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蔬菜类
冬瓜
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紫菜冬瓜汤
苦瓜
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丝瓜香菇汤
丝瓜油条汤
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黄瓜松花蛋汤
苦瓜绿豆汤
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木瓜雪梨瘦身汤
木瓜元宵汤
木瓜汤
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娃娃菜香菇汤
香菇
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红枣香菇汤
百合
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灵芝蜂蜜银耳羹
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山药木耳汤
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火腿鲫鱼汤
鲫鱼冬瓜汤
鲫鱼奶汤
鲫鱼木瓜汤
甲鱼
甲鱼煲
西洋参片甲鱼汤
鳝鱼
白菜粉丝鳝丝煲
双芽鳝丝煲
酸辣鳝丝煲
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河虾黄花菜汤
银鱼
木瓜银鱼羹
彩色银鱼羹
鱼头
鱼头香菇汤
鱼头豆腐煲?
海瓜子
海瓜子蒸蛋