茶艺与服务（第二版）

定　价：¥26.00

作　者：	单慧芳，何山，沈洁编
出版社：	中国铁道出版社
丛编项：	中等职业学校酒店服务与管理专业规划教材
标　签：	大中专教材教辅中职中专教材

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ISBN：	9787113176136	出版时间：	2014-01-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：	121	字数：

内容简介

《茶艺与服务（第二版）/中等职业学校酒店服务与管理专业规划教材》共分六个单元，主要内容包括：茶叶的基本知识、茶艺的技术和茶艺的规范。前五单元是以产品导向的结构进行设计，每个产品的完成通过情景描述、情景分析、方法与步骤等形式呈现教学内容，引出产品完成需要掌握或了解的相关知识、提供技能训练的方法、要求及操作评价。第六单元则介绍了如何进行茶艺创业。