陈鸿，超人气美食广播电视节目《阿鸿上菜》主持人、制片人，是国内最具代表性的美食家；畅销台湾、新马等地超过20本美食图书作者；时尚杂志、报刊等美食专栏作家；高大帅气的阿鸿因风格亲切，同时拥有大师级好手艺又有好口才而成为“师奶杀手”，不仅深受妇女观众喜爱，更是厨艺界最佳代言人。女性也把他视为“新新好男人”指标。保养有方的陈鸿更让日本媒体“惊为天人”，将他冠上“美食界的金城武”的封号，同时，亦有“亚洲美食天王”封号。并於2012年及2014年受邀担任台湾电视金钟奖评审委员。近年来活跃於新马与中国大陆等地区2011担任马来西亚槟城美食观光国际大使，2012年3月担任上海高级私人会所“Keeclub”客座主厨，缔造“林书豪肉员”风潮，同年7月起担任上海知名的小南国餐饮集团“慧公馆”代言担任餐饮创意总监，以中菜西吃东风西美的创意手法，成功的把台湾小吃美食推广成显学并行销各大国际平台。2013年9月拍摄爱奇艺网美食美课第二季，在短短的几周便创下超过五千多万的点击率，一直是爱奇艺美食栏目中排名第一。
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