定 价:¥56.00
作 者: | 刘军茹 著 |
出版社: | 五洲传播出版社 |
丛编项: | 中国文化系列丛书 |
标 签: | 烹饪/美食 饮食文化 |
ISBN: | 9787508527192 | 出版时间: | 2014-04-01 | 包装: | 平装 |
开本: | 16开 | 页数: | 字数: |
到过中国的外国人,不仅常常惊叹于中国各地食品种类之繁多,而且更加艳羡中国菜口味的变化多端。尽管各地菜肴的口味不同,但“色香味”俱佳的菜品准则是一致的。讲吃福的中国人,在日常生活中处处体现着吃的乐趣、吃的悠闲,追寻着中国人自己的“吃的艺术”。这种饮食文化对于世界多元文化的影响已经远远超过了饮食本身。