谁佐清欢

定　价：¥39.00

作　者：	蓝紫青灰著
出版社：	山东文艺出版社
丛编项：
标　签：	暂缺

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ISBN：	9787532943616	出版时间：	2013-05-01	包装：	平装
开本：	24开	页数：	218	字数：

内容简介

《谁佐清欢》编著者蓝紫青灰。芸芸众生，芸芸万物……芸芸诸味。于万千滋味中准确判断，何种散发一缕古老中国的绵长悠远气息，只凭了，我们那基因流传的中国式味蕾。这是一个美食争鸣的时代，阅尽万般滋味，蓦然回首，家园之思，家园之梦，在青石板路热气蒸腾的馄饨摊上，在石拱桥堍炸臭豆腐的锅灶间，在四月的梅子五月的藤萝。

作者简介

蓝紫青灰，女，上海人。已出版长篇小说《离魂》、《爱是至奢华的一件事》、《琼海飞侠》、《十二楼》、《春风沉醉》、《载月沉船》、《随身而没》、《时间的玫瑰》等，以及中短篇小说多部、散文杂文随笔几十篇见诸报端。创作文字超过三百万，出版文字超过二百万，新浪网个人博客点击率超过630，000次。盛大文学首批金牌作者。

图书目录

一、草长莺飞江南辰光
1．春日春盘细生菜
2．早春野菜
3．采蕨&采薇
4．香椿&臭樗
5．蒸藤萝花
6．傍林鲜
7．岂无青精饭使我颜色好
8．蚕豆&江南
9．菰叶裹角黍彩丝缠香粽
10．折耳根
11．山中高士蕈菌菇
12．黄花乎？忘忧乎？

二、荷香露冷何以消夏
1．青梅伴竹马乌梅消长夏
2．索隐蘘荷
3．昆仑称奇落苏名俏
4．有椒其馨
5．青荷盖绿水芙蓉披红鲜
6．采得青门绿玉房
7．夏吃姜
8．清水净尘出豆芽
9．美人指
10．薜荔藤结冰粉籽
11．焙米茶
12．糟粕

三、秋风起时口舌思乡
1．秃黄油
2．鳝莫大焉小亦甚佳
3．海陆空三届禽兽鳞四物——只说鸭子
4．紫麝囊中黄金屑，收拾流苏浸玉罂
5．悲哀的苏式月饼
6．臭豆腐
7．米饭饼
8．琥珀蛋&魔鬼蛋
9．美芹论
10．酿面筋
11．生煎馒头
12．魏作汤饼晋作馎饦

四、年三夜四又到岁朝
1．束脩、咸肉、肴肉和腊肉
2．咸煞伊蕻
3．芥菜&雪里蕻
4．葵和薤
5．豆花香
6．干菜
7．冬至的馄饨
8．幸福像鸡汤一样
9．无竹令人俗，无肉令人瘦
10．种玉能延命
11．廿四残冬祭灶王，千家万户买饧糖
12．灶神的年夜饭