超人气家常菜3000例

定　价：¥35.00

作　者：	经典家常菜厨师团编
出版社：	吉林科学技术出版社
丛编项：
标　签：	家常菜家常菜谱烹饪/美食

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ISBN：	9787538465327	出版时间：	2016-01-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：		字数：

内容简介

　　《超人气家常菜3000例（全国畅销经典纪念版）》精选大众特别爱吃的经典家常菜，将菜细分为家常凉菜、家常炖补、养生汤、家常小炒、主食、烘焙小点等品类。每个菜品均详细介绍了原料、做法和特点，配以彩色成品图，查阅方便，清晰明了，是极好的家庭烹饪指导书。

作者简介

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图书目录

Part 1 最清新的凉菜
简单的酿皮
螺片拌菠菜
姜汁海蜇卷
虾仁炝韭菜
鸡丝海蜇
葱油拌苦瓜
红油双脆
鲜味油菜心
麻辣蜇皮
黄瓜拌海蜇丝
双鲜拌青笋
椒麻鱿鱼花
莲藕拌海带
肉丝拌茭白
醋汁豇豆
泡子姜拌雪魔芋丝
鲜豇豆拌猪肚条
肉末花生米
芥末扁豆丝
蚝汁拌菠菜
棒棒鸡丝
火腿拌菠菜
……
Part 2 最拿手的小炒
Part 3 最暖心的汤煲
Part 4 最有妈妈味道的主食
Part 5 最甜蜜的烘焙小点
索引