石原新菜 Nina ishihara 医师˙石原诊所副院长 出生于日本长崎市。2006年帝京大学医学部毕业后，在同一大学医院担任2年的研修医生。在父亲石原结实的诊所，根据汉方医学、自然疗法、饮食疗法进行各种疾病的诊疗。致力于通过姜食的温热健康法提高免疫力，除了诊所的诊疗之外，也通过电视、杂志、书籍等提倡其健康效果。日本内科学会会员。日本东洋医学会会员。日本温泉气候物理医学会会员。著有《这才是真正的排毒减肥》（主妇之友社）、《不生病的蒸姜健康法》（ascos）等作品。目前也是两个小孩的母亲。金丸绘里加 Erika kanamaru 管理营养士、料理家、食物设计师 毕业于日本玉川大学。女子营养大学讲师。致力于做出能让人展开笑脸的“美味料理”，为了健康的饮食生活而设计出各种食谱。通过电视节目及书籍、杂志、网络等各种媒介，活跃在各大活动中。著有《乐葵料理盒的轻松食谱》（小学馆）《姜汤做出健康美味午餐》（东京书店）等作品。
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