名菜家做一本就够

定　价：¥39.80

作　者：	犀文资讯著
出版社：	中国纺织出版社
丛编项：
标　签：	暂缺

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ISBN：	9787518020263	出版时间：	2015-11-01	包装：	平装
开本：	12开	页数：	204	字数：

内容简介

　　中国饮食文化源远流长，博大精深，已经形成和发展了众多名菜。《名菜家做一本就够》根据“荟萃南北名菜之精华”的原则，精选“八大菜系”中的名菜，具体介绍每种菜肴的原料配比、制作方法、菜肴特点、功效、宜忌及小贴士，并配有精美彩图。一书在手，可以轻松学会制作中国名菜。

作者简介

　　广东犀文图书有限公司，是一家以出品“生活·经济”类图书为主业，集创意、编撰制作、印刷和销售于一体的成长型文化企业。其内容主要涵盖 1. 菜谱·药膳·养生；2. 手工艺；3. 美容·美发·化妆·美甲；4. 家居·家装·家饰；5. 中医保健；6. 时尚服饰。其选题实用性强、体例科学、内容丰富，装帧设计精美，贴近市场，在生活图书领域独树一帜，品牌已见雏形。