何融融，男，1940年5月出生，大学学历。原泉州市第八届、第九届政协副主席。原福建省第八届、第九届政协常务委员，省民建副主委、泉州市民建主委，现任泉州市茶文化研究会会长。1957年9月—1961年9月，厦门大学化学系分析化学专业毕业。1978年加入泉州市和福建省茶叶学会；1982年加入中国茶叶学会；1988年加入中国农学会。1992年9月5日，获得“高级农艺师”（茶叶化学）任职资格。历任泉州市茶叶学会名誉理事长和安溪县茶叶协会高级顾问。1960年起，他从事茶叶生产、科研、茶史和茶文化研究前后达55年，在国内刊物发表茶业论文40多篇，计40多万字，被列入《中国当代茶人茶界辞典》。在茶史研究方面，1995年《中国科技史料》第16卷第3期发表《乌龙茶工艺史考证》，为我国乌龙茶发展史填补了空白。2014年被中国茶叶学会授予“从事茶叶科技工作50周年奉献奖”的荣誉称号。2008年2月发起和组建了泉州市茶文化研究会。对弘扬中华茶文化和推进乌龙茶产业可持续发展做出新贡献。
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