安吉白茶生长于原始植被丰富的浙西北天目山麓，得天独厚的生态环境孕育了这株中国绿茶世界的奇葩。自上世纪八十年代发现一株千年“白茶祖”以来，只用了短短30年的时间，安吉白茶已经成为安吉农业的一个特色支柱产业，成为安吉对外形象的一张金名片，其独特的优良品质和先进的管理模式，赢得了茶界同仁的认可，受到了消费者的好评，更得到了中央、国家部委和浙江省领导的高度关注，中共中央总书记、国家主席习近平同志在浙江任职时曾盛赞安吉白茶“一片叶子富了一方百姓”。 屡创佳绩的安吉白茶，已经成为安吉农业的一张“金名片”。30年的历史，虽然不长却耐人寻味。编者翻箱倒柜查阅所藏资料，踏勘旧址寻找历史“碎片”，走访茶人了解安吉古今茶事，掌灯写作形成了本书。以图、书、志、档案和说史、记事、产业、写人、图文并茂地叙述安吉白茶产业和安吉茶文化是本书的一大鲜明特点。尽管有些内容已在一些书籍中有所表述，但有很多鲜为人知的特色资料却是本书首次披露。阅读本书，读者可以感受到安吉白茶创新发展轨迹，体会到安吉白茶产业发展与文化积淀同行的脚步。 浓墨重彩地记述安吉白茶30多年管理、发展、提升、创新的经验，认真分析当前的产业状况与规划未来产业发展可能的走向，充分展示现代安吉白茶茶人身体力行投身事业的辛勤付出，是本书的“重头戏”。 《安吉白茶奇》的出版，是对安吉白茶的发展史、生产技术、市场营销、品牌推广、文化塑造等全产业全方位的系统整理。编写本书，我们也在追求卓越。但毕竟水平有限，又囿于资料占有的局限，疏漏谬误在所难免，恳请读者指教。
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