喝茶慢

定　价：¥49.80

作　者：	许玉莲著
出版社：	北京时代华文书局
丛编项：
标　签：	文化饮食/茶酒文化中国文化

购买这本书可以去

ISBN：	9787569905120	出版时间：	2016-01-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：	352	字数：

内容简介

　　《喝茶慢》书写题材来自作者以茶为媒介的工作与生活场所，共分为八篇即：·茶汤触感：是茶人喝茶时所带动的一种波动，细腻描述通过茶道生活在内心酝酿出的一种精神。·茶器体验：茶人对茶器道具抱持一份崇敬之心，视良器为师为友的爱之宣言。·茶貌意趣：是茶人就各地茶生活的行脚见闻，串连起的感受与故事。·茶法探视：是茶人从事茶文化教学工作的过程，与社会各领域的学生上课时所遇到的一些问题。·茶馆年代：是茶人在现代茶文化复兴初期的茶馆任职时之成长历程，是当代茶馆于1990年代的时空缩写。·茶事心事：是茶人针对一些与茶有关事情的表述，记录当时的看法。·茶.文学.电影：是茶人从文学著作如红楼梦、金瓶梅、张爱玲作品，和一些电影中提炼出「茶」来抽丝剥茧，于细微处深刻地看茶的影响力，以及看人们对待茶的爱情。·慢哉下午茶：是茶人对英国下午茶的亲身体验与沉浸，经过多年观察与不断的找人对话，记录下许多有关英国茶道的新观点。

作者简介

　　许玉莲，女，马来西亚人，海外华人茶道艺术家。现任马来西亚紫藤文化企业集团茶艺学习中心主任、讲师。马来西亚国民大学分校宿舍村、吉隆坡慈济大学社会教育推广中心、中华独立中学、循人独立中学、尊孔独立中学及新加坡南洋理工大学茶艺顾问、讲师。在中国漳州、杭州等多所大学任客座教授。著作：《茶人的第三只眼》《喝茶慢》《茶铎八音》http：//contemporaryteathinker.com 网站主笔。马来西亚《光明日报》、中国《海峡茶道》月刊、《问道·中国茶》月刊等“茶专栏”作者。

图书目录

自序：喝茶慢的必要【壹茶汤触感】大器茶当怪兽遇上茶我用我心泡茶乐化阳光雨露为茶魂发酵杀青喝茶慢好茶遗恨泡茶之痛寻茶不遇祭月茶普洱诗篇水仙开封饮茶是我家乡的慢生活喝茶慢，生活慢，慢有道理【贰茶器体验】囚困壶中壶魂归来与壶恋爱会痛的壶养壶私语还壶生命壶海浮沉泡茶的壶最美陶瓷艺术与茶具之概念不同【叁茶貌意趣】烧水点茶喜见露地奉清凉茶异乡茶怯红尘红茶侠女施茶是时候教泡茶了吃下午茶韩国茶道的慢观念简介无我茶会【肆　茶法探视】泡茶的声音正式地泡茶给自己喝泡茶计算花卷茶的老味老旧乌龙味感官训练的品鉴课泡茶不需噱头茶具定位问题一个茶一个泡法泡茶时水温的问题泡饮普洱要慢慢来【伍　茶馆年代】开山之茶以书为师启蒙者习茶班说茶随茶登台扛茶去也上完茶艺课程的考试茶门仆人茶人炒饭先饭后茶吃在茶坊哀悼纯真年代的茶艺馆【陆　茶事心事】左右斗茶味味有茶茶菜与茶食致茶叶书哪个味道好生活茶　保健茶素面素心好吃茶沉沦普洱好茶伴难找无事茶甘泡茶与喝茶间的默契每天总是要喝一点茶【柒　茶·文学·电影】遇茶茶遇饭饭自然主义的喝茶茶礼无声胜有声喝茶的约定礼茶人的前后《七修类稿》的茶来茶去茶中情《泰坦尼克号》的喝完这杯茶再说吧解读《南海十三郎》的茶语茶叶好比金子的《二马》与《大地》亦舒的喝茶姿势《倾城之恋》的茶渣森林与种种《半生缘》的人走茶凉张爱玲笔下女人以茶调情《红楼梦》不高不低喝茶境界《金瓶梅》潘金莲吃茶记【捌　慢哉下午茶】伦敦Bramah 茶博物馆的行茶法2英国茶人的茶史观在英国喝下午茶看其茶道精神英国红茶，奶不奶下午茶与高茶的分别清算英式下午茶的茶餐账英国现阶段喝茶状况我所接触的各地英式饮茶俄罗斯传统家庭的煮茶法英式红茶在德国的行茶法英国茶人在马来西亚举办的茶会南洋Kopitiam 的英式Teh 系统拉茶必备的英式红茶元素英国茶道在马来西亚