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老汪的小米餐桌

老汪的小米餐桌

定 价:¥48.00

作 者: 汪建 著
出版社: 海天出版社
丛编项:
标 签: 烹饪/美食 烹饪理论/手册

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ISBN: 9787550715516 出版时间: 2016-01-01 包装: 平装
开本: 16开 页数: 字数:  

内容简介

  小米是中华民族传统的主粮之一,贯穿着中华民族的发展史,它的营养价值高,抗旱,易于种植。本书精选81种不一样的美味,配有详细的操作步骤解读及小贴士。即使你是一名“厨房小白”,也能做出一顿丰盛的小米菜肴。《老汪的小米餐桌》,在这里,从历史、营养和农业的角度,讲述你所不知道的小米。《老汪的小米餐桌》,在这里,让你深入了解小米(它的种类、选购、储存、淘洗以及忌宜)。《老汪的小米餐桌》,在这里,你所不知道的老汪的小秘密,即刻揭晓!

作者简介

  汪建,华大基因董事长,他是一位每年发表数十篇高规格文章的科学家,但他也是一名企业家。他被称为生命科学界的“教主”,老顽童。他说他“贪生怕死”,所以想尽办法探索生命奥秘。他说他爱好健康的“吃喝玩乐”,所以有了这本书,请大家一起体验精彩人生!

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