北京的食文化（电子书）

定　价：¥9.00

作　者：	于艳平
出版社：	中国国际广播出版社
丛编项：
标　签：	烹饪/美食饮食文化

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ISBN：	9787507824162	出版时间：	1999-11-01	包装：
开本：		页数：	32	字数：

内容简介

　　北京地处华北大平原的北端，四周为河北省所环抱。面积16000多平方公里，人口约1081 万，现辖18 个区县。

作者简介

暂缺《北京的食文化（电子书）》作者简介

图书目录

封面
目录
第一章基本情况概述
第二章宫廷食制
一、日常食制
二、岁时食制
三、信仰食制
四、礼仪食制
第三章市区食风
一、日常食俗
二、岁时食俗
三、信仰食俗
四、礼仪食俗
第四章郊区食风
一、日常食俗封面
目录
第一章基本情况概述
第二章宫廷食制
    一、日常食制
    二、岁时食制
    三、信仰食制
    四、礼仪食制
第三章市区食风
    一、日常食俗
    二、岁时食俗
    三、信仰食俗
    四、礼仪食俗
第四章郊区食风
    一、日常食俗
    二、岁时食俗
    三、信仰食俗
    四、礼仪食俗