桔梗有香子,Care&CookirlgSalor、CUICUI店主,桔梗有香子老师从日本甲南女子大学毕业后,曾供职于著名料理教室14年,从事店铺运营、招聘讲师、培训、菜谱开发等工作。拥有运营20间以上店铺的经验,以及设计面包、蛋糕课程的经验。2011年1月,她在日本兵库县芦屋市开了一家名为“Care&Cooking Salon Culcul”的咖啡店,以其诚实的人品、坦率而真诚的授课方式,以及每月变换的新颖菜单而大受好评,一年间就吸引了3000名以上的学生前来预约课程。Care因其特别的舒芙蕾松饼而广受欢迎,成为了“一位难求”的咖啡店。此外,桔梗有香子还是一般社团法人——日本才艺教室协会的代表理事,为想要“做自己喜欢的工作”的女性进入社会就职而尽自己的一份心力。