杜佳颖老师,证照:高雄餐旅大学烘培管理系烘培食品面包〈乙级〉证照、中式面点酥油皮类〈乙级〉证照获奖:●2011以「五行元宝旺来饼」荣获红点reddot、iF、PackageDesign等设计大奖●2013世界厨王台北争霸赛职业团体组冠军现职:●台北城市科技大学餐饮管理系助理教授●烘炉地旺来宝创意总监●民视交通台《用点心做点心》、杨桃《食谱网站》点心老师著作:《低卡超享瘦幸福甜点100+》《冠军糕点的百万商机》《烘焙食品乙丙级必胜精选》《中式点心家庭味》《Chef手感烘培》林亦珺老师,证照:高雄餐旅大学烘焙管理系中餐烹调丙级证照、烘焙面包丙级证照、烘焙西点蛋糕面包乙级证照经历:●美食达人-海外部澳洲部门西点中央工厂、面包门市●仰德高级中学-专任教师现职:阪屋食品股份有限公司&永诠食品股份有限公司研发兼品管课长著作:《烘焙食品乙丙级必胜精选》