对焖烧杯式午餐的畅想
Prologue 为什么要选焖烧杯?……8
Information 焖烧杯的基本介绍……10
Rules 焖烧杯的使用规则……14
一件在手,下厨不愁的懒人工具……18
Part 1 放入生米倒上热水就能轻松做好
暖心又暖胃的米食午餐……22
暖心又暖胃的米食午餐之基本烹饪法……23
梅子粥……24
焙茶粥……25
鲑鱼粥……26
中式粥……27
Column 01 当心夹生饭!零失败的实用焖烧技巧……28
香菇玄米清粥……30
参鸡汤风味粥……31
大麦米毛豆营养粥……32
番茄干杂粮米烩饭……33
Column 02 百变搭配的创造性无限大!简单& 快乐地巧用现成汤料包……34
玉米浓汤风味的芝士烩饭……36
蛋花汤风味的海鲜烩饭……37
咖喱风味烩饭……38
佐以鱼饼的梅子味噌茶泡饭……39
Part 2 放心把料理重任交给焖烧杯!
暖心又暖胃的汤食午餐……41
暖心又暖胃的汤食午餐之基本烹饪法……42
裙带菜、豆腐、炸豆腐的味噌汤……44
萝卜培根汤……45
青花鱼配清香蔬菜的味噌汤……46
菌菇汤……47
Column 03 操作熟练起来,食材搭配花样百出。干货大显身手!……48
法式浓汤……50
海菜秋葵酸酸汤……51
香菇干萝卜丝排毒汤……52
圣女果梅子干暖心汤……53
韩式豆腐汤……54
土豆浓汤……55
简易欧式肉酱风味浓汤……56
关东煮……57
Column 04 易于保存的冷冻食品还有罐头食品也是极为优秀的方便食材……58
韩式辣年糕豆腐汤……60
蔬菜玉米浓汤……61
热热乎乎的裙带菜汤……62
简易版洋葱奶汁烤干酪鸡汤……63
紫菜番茄汤……64
浓香稠滑的中式素汤……65
冬阴功汤……66
秋刀鱼茶泡饭……67
Part 3 为了那些想要吃得好又吃得饱的人
外加1 道豪华升级版的午餐……68
日式沾面……70
清汤乌冬面……71
越南米粉……72
Column 05 写一段话致觉得焖烧杯太重的人……73
外传 这些料理居然也能做出来!
在办公室轻松制作焖烧杯料理……75
在办公室轻松制作焖烧杯料理——如何焖煮通心粉……76
鲜虾奶油通心粉……78
通心粉沙拉……79
古斯古斯小米浓菜汤……80
麻婆粉丝……81
Column 06 轻松享受多种多样的乐趣,充分感受意面的魅力……82
跟着焖烧杯一起打包随身带走!相互完美搭配的便当配套小物……83
Part 4 冰爽料理也能交给焖烧杯!
炎炎夏日里美味透心凉的冷饮午餐……91
炎炎夏日里美味透心凉的冷饮午餐之基本烹饪法……92
西班牙蔬菜冷汤……94
豆腐风味奶油浓汤……95
冷汤……96
爽口法式浓汤……97
Column 07 焖烧杯的优点……98
Part 5 冰冰凉凉爽滑可口!
应季的冷面午餐……100
应季的冷面午餐 饕餮美食的品尝技巧……101
青柠檬素面……102
秋葵山药荞麦冷面……103
懒人冷面……104
意式番茄冷面……105
Part 6 美味甜品也能轻松搞定!
冰凉解暑的甜品 暖身驱寒的甜品……107
冰凉解暑的甜品之基本烹饪法……108
豆花……110
鲜果优酪乳……111
果味冰沙奶昔……112
温暖养身甜羹……113
Column 08 完美封住杯中美味随时随地享用的秘诀……114
大家的焖烧杯料理便当……116
大家的疑问 Q&A……123
制造商品牌产品可通过以下联系方式询问详情……125
后记随笔……126