玻璃罐料理

定　价：¥39.80

作　者：	许凯伦著
出版社：	北京联合出版公司
丛编项：
标　签：	烹饪/美食烹饪理论/手册

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ISBN：	9787550276567	出版时间：	2016-08-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：	144	字数：

内容简介

　　本书由五个部分组成，家常菜、甜点、沙拉、便当和果酱，详细介绍了如何用玻璃罐来制作和储存各种料理。微波、烘烤、腌渍、蒸煮……各种食用方式，让玻璃罐料理不仅外表赏心悦目，吃起来也十分方便。每位作者在介绍每道料理时，除了食材和制作方法，还讲述了制作这道料理时的心情，以及一些细节上的贴士，仿佛作者在当面与读者聊天。这不仅是一本料理书，更是一本疗愈书。