饮食养生对健康的重要性不言而喻,饮食对人体所起的作用是药物无法比拟的。但饮食养生具有许多讲究和学问,比如:不同季节的饮食养生有什么禁忌?不同的疾病如何通过饮食来养生?五脏调理如何使用饮食养生法?什么食物有益健康?如何烹饪*科学?……了解这些知识对我们正确养生非常重要。 本书共分八章,不仅介绍了四季饮食养生、常见疾病食疗养生、五脏调理的养生、特殊人群的养生等饮食养生知识,还按蔬菜类、畜肉类、禽肉类、水产类、蛋类、豆制品类、菌笋类分类介绍烹饪实例,详细注解适合人群和养生功效,给您贴心细致的指导。 本书推荐给所有关爱家人、关注健康的饮食男女,希望读者朋友都能掌握正确的饮食原则和方法,学会烹饪富有营养的养生美食,科学地养生,从而拥有健康的身体。