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苏州典范 品味:口感苏州 物产录

苏州典范 品味:口感苏州 物产录

定 价:¥36.00

作 者: 王稼句 著
出版社: 古吴轩出版社
丛编项: 典范苏州
标 签: 经济 区域经济

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ISBN: 9787554605455 出版时间: 2016-05-01 包装: 平装
开本: 32开 页数: 239 字数:  

内容简介

  《苏州典范 品味:口感苏州 物产录》主要内容包括:水月茶、虎丘茶、天池茶、剔目·片茶、碧螺春、花茶、花露、三白酒、横泾酒、樱桃、梅子、枇杷、杨梅、柑橘、枣子、白果、板栗等。

作者简介

  王稼句,苏州人。中国作家协会会员。从事写作三十馀年,有著作七十馀种,以随笔为多,有《采桑小集》《笔桨集》《枕书集》《补读集》《砚尘集》《谈书小笺》《煎药小品》《秋水夜读》《看书琐记》《看书琐记二集》《看云小集》《昕橹小集》等。平索关心乡梓琐碎,有《苏州山水》《姑苏食话》《吴门四家》《吴门烟花》《三生花草梦苏州》《一时人物风尘外》《追忆》等,另校点、纂辑《苏州文献丛钞初编》《苏州园林历代文钞》《苏州山水名胜历代文钞》《古新郭文钞》《古保圣寺》等乡邦文献。

图书目录

引子
壹水蔬部——水乡风物,清淡本色
莲藕
菱芰
芡实
荸荠
茭白
慈姑
水芹
莼菜
贰畦菜部——土沃田腴,田家风味
白菜
菠菜
荠菜
韭菜
马兰头
金花菜
蚕豆
香蕈
叁花果部——四时鲜果,篱落佳实
樱桃
梅子
枇杷
杨梅
柑橘
枣子
白果
板栗
肆鳞介部——鱼腥虾蟹,江湖珍馐
黄鱼
鲥鱼
刀鱼
鲈鱼
白鱼
银鱼
河豚
白虾
蚌蛤·蚬子·螺蛳
湖蟹
伍饮馔部——山茶村酒,闲情生涯
水月茶
虎丘茶
天池茶
剔目·片茶
碧螺春
花茶
花露
三白酒
横泾酒
血糯
后记

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