注册 | 登录读书好,好读书,读好书!
读书网-DuShu.com
当前位置: 首页出版图书生活时尚美食饮食文化普洱茶文化学

普洱茶文化学

普洱茶文化学

定 价:¥78.00

作 者: 邵宛芳
出版社: 云南人民出版社
丛编项:
标 签: 烹饪/美食 饮食文化

购买这本书可以去


ISBN: 9787222122819 出版时间: 2016-05-01 包装: 平装
开本: 16开 页数: 252 字数:  

内容简介

  《普洱茶文化学》的主要内容有:普洱茶的历史、普洱茶的生产及加工、普洱茶的审评和鉴品、普洱茶的冲泡、普洱茶与名族文化、普洱茶文化与传播、普洱茶与健康等内容。本书以普洱茶为线索,图文并茂,讴歌了茶与人、茶与自然、茶与社会之美,既可以作为教材使用,也适合广大的普洱茶友和对茶文化有兴趣的读者。

作者简介

  邵宛芳,系中国第一所、也是唯一一所普洱茶学院——云南农业大学龙润普洱茶学院院长、云南普洱茶研究院院长,著名茶学专家、教授,从事茶业研究多年,主持云南省科技厅、省政府、省农业厅、省林业厅、省教育厅等科研项目多项,在中外期刊上发表论文40余篇,先后荣获云南农业大学教学成果一等奖、研究生教育“先进教师”称号,并于1999年获国家农业部“先进个人”称号。2002年获云南省“三八”红旗手称号。

图书目录

暂缺《普洱茶文化学》目录

本目录推荐