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天天早餐不将就:中西式早餐一本就够

天天早餐不将就:中西式早餐一本就够

定 价:¥39.80

作 者: 甘智荣 车金佳
出版社: 中国纺织出版社
丛编项:
标 签: 烹饪/美食 烹饪理论/手册

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ISBN: 9787518031634 出版时间: 2017-03-01 包装: 平装-胶订
开本: 16开 页数: 字数:  

内容简介

暂缺《天天早餐不将就:中西式早餐一本就够》简介

作者简介

  甘智荣师傅专业造诣深厚,从事烹饪工作多年,精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系的烹调,擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺,特别是对新派菜品的研发独具天赋,能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问,担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师,创办智荣厨艺网(www.zhirongcook.com)。并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学。车金佳,早餐分享达人br90后健康美食创作者br2016年健康中国营养讲师大赛荣获最佳课件设计奖广东省十强营养讲师br全国30强营养讲师国家公共营养师二级br高级健康管理师高级体重管理师br专注于家庭全面健康管理br目前担任中航健康时尚集团运营主管兼健康管理师TOP目录 Chapter1元气早餐的搭配秘诀008 元气早餐的饮食原则009 元气早餐就该这么搭012 元气早餐常见食物015 四季早餐注意事项Chapter2早餐必备主食经典中式主食021 水晶包023 韭菜猪肉煎饺024 胡萝卜大麦粉蛋饼025 香煎奶香馒头片026 糯米稀粥027 胡萝卜南瓜粥028 南瓜浓露029 玉米片红薯粥031 四喜蒸饺032 八珍水饺033 粉皮拌荷包蛋034 生菜鸡蛋面035 芝麻酱乌冬面037 香菇炒饭039 金沙咸蛋饭西式早餐主食040 早餐包041 爱心吐司太阳蛋043 金枪鱼三明治044 小黄瓜奶酪三明治045 吐司水果三明治046 什锦菇白酱意面047 青酱鱿鱼秋葵意面049 酥煎鳕鱼青酱意面051 火腿鲜菇比萨052 自制坚果燕麦片早餐杯053 能量元气早餐杯054 紫气东来早餐杯055 女性专属早餐杯056 蓝莓香蕉燕麦杯五色糊糊br057 白色润肺糊糊058 黑色补肾糊糊059 橙色养胃糊糊060 绿色排毒糊糊061 紫红色抗氧化糊糊Chapter3br配菜营养需全面简单配菜064 凉拌西蓝花065 凉拌豌豆苗067 香菇扒生菜068 银鱼炒蛋069 香干烩时蔬丁071 核桃嫩炒莲藕...... TOP书摘TOP 其它信息 装帧:平装-胶订开本:16开纸张:胶版纸

图书目录

Chapter1元气早餐的搭配秘诀008 元气早餐的饮食原则
009 元气早餐就该这么搭
012 元气早餐常见食物
015 四季早餐注意事项
Chapter2早餐必备主食
经典中式主食
021 水晶包
023 韭菜猪肉煎饺
024 胡萝卜大麦粉蛋饼
025 香煎奶香馒头片
026 糯米稀粥
027 胡萝卜南瓜粥
028 南瓜浓露
029 玉米片红薯粥
031 四喜蒸饺
032 八珍水饺
033 粉皮拌荷包蛋
034 生菜鸡蛋面
035 芝麻酱乌冬面
037 香菇炒饭
039 金沙咸蛋饭
西式早餐主食
040 早餐包
041 爱心吐司太阳蛋
043 金枪鱼三明治
044 小黄瓜奶酪三明治
045 吐司水果三明治
046 什锦菇白酱意面
047 青酱鱿鱼秋葵意面
049 酥煎鳕鱼青酱意面
051 火腿鲜菇比萨
052 自制坚果燕麦片
早餐杯
053 能量元气早餐杯
054 紫气东来早餐杯
055 女性专属早餐杯
056 蓝莓香蕉燕麦杯
五色糊糊br057 白色润肺糊糊
058 黑色补肾糊糊
059 橙色养胃糊糊
060 绿色排毒糊糊
061 紫红色抗氧化糊糊
Chapter3br配菜营养需全面
简单配菜
064 凉拌西蓝花
065 凉拌豌豆苗
067 香菇扒生菜
068 银鱼炒蛋
069 香干烩时蔬丁
071 核桃嫩炒莲藕
......

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