风中有六百四十八种味道

定　价：¥38.00

作　者：	百尝
出版社：	华东师范大学出版社
丛编项：
标　签：	茶酒饮料烹饪/美食

购买这本书可以去

ISBN：	9787567562516	出版时间：	2017-03-01	包装：	平装-胶订
开本：	32开	页数：	272	字数：

内容简介

　　葡萄酒重在品。品酒需要调动所有感官，包括听觉、视觉、嗅觉、味觉以及触觉，它为人类打开了享乐主义的大门。国内资深葡萄酒品鉴专家、一级品酒师百尝，教你喝懂葡萄酒。本套丛书中，百尝精选了200多款葡萄酒，从葡萄种植的历史背景、品种、产区、味道、个性，以及酿造过程、酿成酒后的风味特色，带你探索香醇甜美的葡萄酒世界。同时，作为一级品酒师，百尝在书中讲述了品酒的准备、香气的辨识、入口前后的感受以及如何佐餐等等，手把手教你如何去品一款酒，帮你轻松成为品酒达人。作为中国传统文人，酒文化已经完全渗入百尝的生命之中，百尝用优美的文字谱写了如梦如醉的诗意生活。

作者简介

　　百尝，中国国家葡萄酒一级品酒师，资深葡萄酒专栏作家，多次应邀作为国内国际葡萄酒比赛评委，葡萄集电商平台首席品酒师及合伙人。1992年百尝踏入葡萄酒行业，二十多年间品鉴过近万款佳酿，对每款葡萄酒都有自己独特的见解与感受。同时作为传统文人，葡萄酒与葡萄酒酒文化已深深地渗透于百尝生命之中，在品酒间感悟人生的酸甜苦辣。百尝先后为海内外葡萄酒专业杂志撰写葡萄酒类文章，为《深圳商报》撰写葡萄酒文化专栏。已出版图书有《葡萄酒入门》。

图书目录

说酒微尘与暗香就在前面不远的一个地方静静的生活最是那一低头的温柔流动的飨宴何为葡萄酒选择好的东西值得等候头上插着的野花记数个瓶子的粉碎酒的瓶中岁月女孩不要把自己灌醉吃茶去吃不到的葡萄是酸的出租车司机要喊停哦莫名我就喜欢你茅台酒的初恋挂杯暴劫梨花必要的界限轻涩的开年必要的丧失福尔摩斯喝的什么酒彼得·梅尔抓住了媚俗的彼得·梅尔葡萄酒世界里的江湖三剑客酒杯中的太阳味羞涩索菲娅·罗兰匹马难追老树不爱江山如何是好就当作是恭维中国人的品味差了么感性敬而远之最初的模样老酒情网当下以梦为马山丘风中有六百四十八种味道前女友薄情安静厚意海棠虽好妙龄背影现在以后性感或是放荡——女子般的黑皮诺哟可爱深红爱浅红香槟问题葡萄酒的故事瓶中传奇——DidierDagueneau 一骑红尘——琼瑶浆从从前从前开始——新西兰灰皮诺酒神像蝴蝶一样薄酒莱新酒到了爱尔兰咖啡葡萄酒怎么喝老年鸭子背影战争夏布利我是真的爱你雷司令优雅口味的局限深度本质迦南美地玫瑰玫瑰思念偏见认取醉翁语姚明葡萄酒 1939年的拉图世纪佳酿逆风的告白边界春天的桃子远方马其顿葡萄酒 1969年巴罗洛夏日的最爱——Riesling Cabernet Sauvignon：你的名字我的姓氏